lunes, 27 de febrero de 2012

Ya podeis ver nuestros catalogo online de mafrigarlo: http://www.mafrigarlo.com/catalogo.php

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jueves, 16 de febrero de 2012

Freidora industrial de patatas fritas Mafrigarlo lineas de patatas



Freidora industrial de patatas fritas Mafrigarlo

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lunes, 13 de febrero de 2012

Cortadora patatas cruda





La cortadora modelo gc-10 es una cortadora de patatas diseñada para elabracion de patata fresca (cruda) y para las lineas de tortilla de patata española precocinadas.

Cortadora patatas 

  • Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304 y aluminio fundido.
  • Entrada con empujador de producto automatica.
  • Salida y entrada de producto automática en proceso en cadena.
  • Facil cambio de corte.
  • Diferente tipos corte.
  • Gran produccion.
  • Sistemas de seguridad.
Mas informacion Pulse: Cortadora de patata fresca

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Lineas de Frutos Secos



La Freidoras modelo Gf son máquinas automáticas diseñadas para la obtener la máxima calidad y rendimiento en la fabricación de productos fritos como almendras, panchitos, pipas y diferentes frutos secos.


  • Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304.Freidoras industrial de frutos secos
  • Fácil limpieza y consumos mínimos.
  • Tiene una capacidad aproximada entre 250-300 litros y una producción de frito entre 600 Kg / hora en panchitos y almendra (puede varia según producto).
  • Equipo basculante y automática para salida de producto frito y escurrido.
  • Sinfín de posos. Quemadores de gas o gasoil de primeras marcas según necesidad del cliente.
  • Incorpora un sistema automático de limpieza de aceite, posos e impurezas.
  • Cuadro de mandos centralizado regulador de tiempos de frito y  temperatura que permite al usuario elegir el grado de automatización de la máquina.
  • Suele acompañarle una cinta de enfriamiento de producto.

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Freidoras de churros gas gasoleo electricas


La Freidoras de churros G se han fabricado para la producción de distintas capacidades de churros

 

  •  Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304.
  •  Diferentes modelos y capacidades.
  •  Control de temperatura.
  •  Calentamientos quemadores de Gas o Gasoil.
  •  Deposito de agua de agua caliente.
  •  Soporte de colgar para churerra.
  • Valvula de salida de aceite de cuba.
  • Bajo consumo.
  • Ruedas para despalzamiento.

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Freidoras en continuo o trenes de frito



Las Freidoras en continuo son máquinas automáticas de gran avance tecnológico diseñadas para la fabricación de grandes cantidades de producto frito, produce un trabajo continuo de optimo rendimiento y  una excelente calidad de producto. 

    Freidora en Continuo
  • Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304.
  • Fácil limpieza y consumos   mínimos.
  • Este tipo de freidora son diseñadas para grandes producciones.
  • Se fabricaran bajo pedido segun producto a tratar: verduras, patatas, rosquillas, donuts, pescados y otros.
  • Cinta de arrastre de arrastre e inmersion de producto para conseguir una optima fritura.
  • Sistema automático de depuración y bomba de recirculación de aceite a altas temperaturas.
  • Hogar de calentamiento de aceite térmico o calentamiento con camara directa segun necesidad.
  • Expulsión controlada de gases.
  •  Cuadro de mandos centralizado, regulación de tiempos  y control automático de todo el proceso.
  • Quemadores de gas o gasoil de primeras marcas según necesidad del cliente.

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Freidora o Linea de Pellets

Freidoras industriales de Pellets

La freidora modelo GP son maquinas automáticas que dotadas de cintas auxiliares constituyen la mejor solución para la fabricación de pellets.

  •  Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304.
  •  Regulación automática de temperatura.
  •  Sistema de calentamiento eléctrico-ceramico de 24kw.
  •  Fácil desplazamiento con ruedas giratorias para limpieza. 
  •  Máximo cuidado de aceite, recogida de aceite escurrido y control de nivel de aceite. 
  •  Producción continua diferente segun producto. 
  •  Sistema de arrastre de malla inox desmontable para limpieza. 
  •  En proceso en cadena carga automática y escurrido de producto.
  •  Capacidad de aceite 80 litros aproximado.

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cortadora de patatas

Cortadora de Patatas gc-4

La cortadora de patatas centrifuga modelo GC-4 es una máquina automática diseñada para el corte de productos chips. Su fácil manejo permite el corte de diferentes tipos de rodaja ( plana, ondulada, paja...), una limpieza rápida y sencilla.  
 

    Cortadora de patatas Fritas
  • Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304, bronce y aluminio.
  • Corte centrifugo de gran precisión en solo 4 cuchillas.
  • Salida y entrada de producto continuo y automática.
  • Sistema de refrigeración de cuchillas para conseguir corte limpio.
  • Disco de corte Bronce y aluminio.
  • Tiene una capacidad de corte entre 2500-3000 Kg/h (según tipo de patata.)
  • Cuadro de maniobras regulador de funcionamiento y sistema seguridad.
  • Adaptada para cuchilla española grande, "no necesita cortar patatas en dos mitades".
  • Fácil regulación de cuchillas.
  • Posibilidad de adaptar a corte ondulada y paja

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Peladora de patatas




Peladora patatas 


La Peladora de patatas modelo GP son maquinas automáticas de alto rendimiento construidas según los requisitos y materiales autorizados por la CE para el pelado de muy diversos tipos de patatas, estas maquinas pueden ser utilizadas también para el pelado de otros tipos de productos.

  • Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
  • Fácil limpieza y desagüe para limpieza.  
  • Capacidad de pelado de 1000 - 2000 Kg./ hora segun modelo. 
  • La entrada del producto de pelado, en procesos en cadenas, es regulada automáticamente, esto permite un pelado más rápido y controlado. 
  • Sistema centrifugo de transmisión directa o polea, regulado en tiempo. 
  • Control automático descarga y descarga de producto en proceso en cadena.
  • Con el fin de conseguir un pelado limpio y efectivo se le a incorporado a la máquina un sistema automático de lavado.
  • Cuadro de maniobras con tiempos variables de carga, pelado y tiempo de descarga de producto en proceso en cadena.

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freidora industrial de patatas

Hoy me gustaria comentar un modelo diseñado para fabricacion de patatas fritas. La freidora en cuestión es el modelo gf, diseñado desde hace mas de 40 años para la fabricacion de patatas fritas.
  • La freidora ha sido construida en acero inox por cualidad de maquinaria alimentaria.
  • Posee una camara provista de calentamiento directo que por su pecurialidad produce un gran intercambio de calor instantaneo, lo que beneficia el cuidado del aceite y producce unas puntas de calor instantaneas con un consumo muy asequible.
  • Se dota de un mecanismos mecanico (no neumatico ni hidraulico) que vence de forma aplastante a otros sistemas por fiabilidad, precision, durabilidad y solidez. Este mecanismo realizar el sacado automatico del producto sin necesidadde ningun tipo de intervencion humana.
  • Para limpieza del aceite se suele dotar de un sistema de sacado automatico de las impureszas.
  • No somos partidarios de filtros, en muchas ocasiones no eliminan las impurezas la hacen invisibles pero siguen estando ahi y probocando que se ensucie el aceite.
Para observar y comentar ma datos de esta maquina le dejo un link: Freidora industrial de patatas

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